MEGYER TOKAJI FURMINT 2014
- Részletek
- Szülőkategória: Borok
- Kategória: Száraz borok
Borjellemzés
Egy száraz Furmint citrusokkal, lime-mal, és élénk savakkal.
Szüret: Szeptember vége – október eleje
Erjesztés, érlelés:
100 % reduktív, saválló acéltartályban 6 hónapig
Szőlőfajták: 100% Furmint
Űrtartalom: 750 ml
Analitika
- sav: 6 g/l
- cukor: 2,2 g/l
- alkohol: 12% vol.
Eltarthatósága: 2-3 év
2014 Nehéz év volt a Tokaji borászatok számára. Számunkra sem volt könnyű, de ebben az évben bebizonyíthattuk magunknak és a vásárlóinknak, hogy gondos szőlészeti munkával magas minőségű szőlőt és kiváló borokat készíthetünk. A tavasz korán érkezett ebben az évben, május végétől a levegő páratartalma nagyon megnövekedett, ezután pedig nagyon sok esőt kaptunk. Átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhettünk a száraz és az édes borokhoz is. A minőséget tekintve szép savtartalmú boraink születtek optimális cukortartalommal. Koncentrált cukortartalmú aszúbogyókat szüreteltünk, átlagos mennyiségben.
Ajánlott fogyasztása: kacsa- és báránysülthöz, a hagyományos magyar konyha ételeihez.
